Sedang mencari inspirasi resep rica rica mentok / bebek / ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok / bebek / ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok / bebek / ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica mentok / bebek / ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Masak Rica-Rica Ayam kampung Kemangi Pedas. Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica mentok / bebek / ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica mentok / bebek / ayam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica mentok / bebek / ayam:
- Ambil 1 kg daging mentok/bebek/ayam
- Siapkan BUMBU HALUS*
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 5 buah Cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 10 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil BAHAN PELENGKAP*
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan 4 buah bawang merah iris tipis (untuk taburan)
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 1/2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung, mentok, bebek atau bahan pengganti Rica rica ayam ada banyak macamnya seperti rica rica ayam pedas manis, ala rumahan, khas Solo, khas Manado yang sederhana, mudah dan praktis. Dalam seporsi rica-rica akan ada daging bebek, potongan mentimun, irisan tomat yang membuat rasanya makin segar. Rica Mentok Pedas Fadhil, Via Instagram treadmillmurah_jogja. Ada beberapa macam rica yang bisa kamu ambil, mulai dari rica entok, rica kambing dan juga rica ayam.
Cara menyiapkan Rica rica mentok / bebek / ayam:
- Cuci bersih dan rebus daging hingga empuk ± 20 menit
- Tumbuk hingga halus bawang merang, bawang putih, cabe dkk (BUMBU HALUS)
- Angakat daging yg sudah empuk, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan berwarna coklat keemasan
- Masukkan air ± 2 gelas belimbing air kedalam tumisan bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap, sereh, daun jeruk purut, daun salam
- Selanjutnya masukkan daging, tunggu hingga mendidih. (incip sedikit untuk memastikan rasa) selanjutnya tunggu hingga kuah sedikit meresap agar bumbu jadi kental
- Angkat, siap disajikan.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Be the first to write a review! Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica mentok / bebek / ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
