Sedang mencari inspirasi resep mentok (itik) santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mentok (itik) santan pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mentok (itik) santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mentok (itik) santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita. Assalamu'alaikum,,, Hai semua, selamat datang di alamaknur. Di video kali ini, aku akan membagikan bagaimana caranya memasak menthok pedas,, ini masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mentok (itik) santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mentok (itik) santan pedas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mentok (itik) santan pedas:
- Gunakan 1 ekor mentok
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabai kriting merah
- Sediakan 20 cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 buah santan kara kecil
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 3 buah serai (geprek)
- Ambil 2 buah tomat (potong2)
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Ambil Secukupnua gula dan garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/vitsin
- Gunakan 1 liter air tawar (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya minyak untk menumis
Kalau gk pake santan kayaknya mantap. bella bebel. Kebetulan neh.sy dan karyawan mau memasak mentok Dpt pencerahan supaya bumbu bisa terasa sedap dan gurih. Pasalnya, makanan pedas dipercaya dapat meningkatkan selera makan. Menu mentok pedas masih sangat jarang didapati di kawasan Malang Raya.
Langkah-langkah membuat Mentok (itik) santan pedas:
- Setelah dibersihkan potong sesuai selera lalu rebus mentok sampai empuk
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan kunyit lalu panaskan ke wajan sampai air nya menyusut setelah itu beri minyak goreng secukupnya.
- Aduk sampai merata masukkan serai dan lengkuas yg sdh di geprek lalu daun jeruk, aduk merata sampai harum.
- Masukkan air pada wajan dan aduk merata setelah itu masukkan santan dan aduk, lalu masukkan mentok yg telah direbus.
- Masukkan gula, garam, lada, kaldu, kecap dan tomat lalu aduk merata. Tunggu sampai mendidih lalu sajikan.
Salah satu warung makan yang menyediakan menu istimewa ini adalah Warung Rasa pedas menu mentok ini yang menusuk hingga ubun-ubun dapat membuat pengunjung yang menyantapnya seolah mandi keringat. Itik surati, itik serati, itik manila, entok atau mentok. Cara mengurus anak entog/mentok baru beli dari penetas Saya ternak mandiri dengan memanfaatkan limbah lingkungan daerah. Seperti apa resep membuat ikan tongkol masak santan pedas yang lezat? Ciri fisik ternak itik Itik kebanyakan dijual dalam bentuk anak itik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mentok (itik) santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
