Anda sedang mencari ide resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur manado (tinutuan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado (tinutuan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Manado (Tinutuan):
- Siapkan 1,5 cup beras
- Sediakan 2 buah ubi putih/singkong
- Siapkan 250 gram labu kuning
- Siapkan 1 buah jagung, sisir
- Sediakan 2 ikat kangkung/bayam (dirajang kecil2)
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 lembar daun bawang, rajang kecil2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam dan merica
- Ambil Air 2 liter atau lebih
- Siapkan 100 gram teri medan (tumis sebentar)
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
- Potong dahulu ubi/singkong dan labu kuning bentuk dadu kecil. Kukus hingga lunak.
- Masak beras bersama jagung, ubi/singkong dengan air dan sereh+daun salam. Aduk-aduk hingga menjadi bubur.
- Saat bubur mulai lunak, masukkan labu kuning, sayuran, serta daun bawang, masak terus hingga lunak.
- Tumis bawang putih bersama sedikit merica, hingga kecoklatan. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata. Koreksi rasa, boleh tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, matikan api.
- Sajikan dengan taburan teri medan di atas nya.
- Dimakan bareng bakwan jagung dan sambal Roa makin mantap. 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado (tinutuan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
