Anda sedang mencari ide resep otak otak bandeng yummy! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bandeng yummy! yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Jika kalian tidak menyukai cuka yang terasa asam. Otak-otak bandeng selalu jadi menu kesayangan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bandeng yummy!, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak bandeng yummy! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak bandeng yummy! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak otak bandeng yummy! memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak otak bandeng yummy!:
- Sediakan 1 ekor bandeng
- Ambil 1/4 butir kelapa (disangrai)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil bumbu
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan seceukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1/2 ibu jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe
- Sediakan 1/2 kunyit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 cabe keriting
- Siapkan daun pisang
Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak bandeng yummy!:
- Cuci bandeng dgn jeruk,tarik kepala dan buntut hingga berbunyi "krek".Pukul-pukul hingga daging didalamnya hancur,keluarkan daging dari badan bandeng.Buang duri
- Goreng bumbu kecuali lengkuas,kunyit,jahe,daun jeruk, dan ketumbar,geprek.Uleg kelapa sangrai sampai halus dan berminyak
- Masukkan daging bandeng,kelapa sangrai,1 telur, dan semua bumbu kedalam chopper.giling hingga halus
- Jika sudah halus masukkan kedalam kulit bandeng,ratakan dari ujung ekor hingga kepala
- Bungkus bandeng dengan daun pisang (supaya tdk lengket di kukusan
- Kukus bandeng hingga matang.kur/leb 15menit
- Potong bandeng sesuai selera,kocok telur dan baluri bandeng dengan telur
- Goreng hingga matang.Bandeng siap disajikan
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat. Jika anda bukan penggemar ikan bandeng maka ikannya bisa anda ganti dengan jenis Kucuri dengan air jeruk nipis/limau seperti menyantap siomay, plus dengan saus sambal jika ingin pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak bandeng yummy! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
