Semur Telur Betawi
Semur Telur Betawi

Anda sedang mencari ide resep semur telur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur telur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur telur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Telur Betawi memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Telur Betawi:
  1. Sediakan 3 butir telur ayam
  2. Ambil 300 ml air
  3. Sediakan 3 cm kayu manis
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 batang sereh, ambil putihnya, memarkan
  6. Ambil 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  12. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  14. Siapkan 5 siung bawang merah
  15. Ambil 4 siung bawang putih
  16. Ambil 3 butir kemiri, sangrai
  17. Ambil 1 sdt jinten bubuk
  18. Ambil 1 sdt pala bubuk
  19. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Betawi:
  1. Rebus telur hingga matang. Rendam dengan air dingin kemudian kupas kulitnya.
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan lada bubuk, kayu manis, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan wangi.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
  4. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
  5. Masukan telur rebus. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam telur hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Matikan api.
  6. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Telur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!