Anda sedang mencari ide resep fuyunghai udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghai udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fuyunghai udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fuyunghai udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fuyunghai Udang memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fuyunghai Udang:
- Siapkan 200 gram udang kupas haluskan dengan chopper
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Ambil Minyak sayur untuk menggoreng
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api
- Ambil 3 lembar daun kol rajang halus
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek cincang kasar
- Sediakan 1/4 bawang bombay iris memanjang
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm cuka saya pakai air lemon
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Cara menyiapkan Fuyunghai Udang:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih wortel, kubis, daun bawang kemudian potong sesuai selera, haluskan udang dengan Chopper, pecahkan telur pada mangkuk kemudian tambahkan lada bubuk dan garam kocok lepas
- Masukkan irisan wortel, kubis dan daun bawang, udang giling, tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung beras aduk hingga tercampur rata, ambil sedikit adonan kemudian goreng untuk mengkoreksi rasa
- Panaskan teflon tuang minyak agak banyak agar nanti telur yang dihasilkan crispy, bagi dua adonan goreng kedua sisi hingga matang, siapkan saus nya tumis bawang putih dan bombay hingga harum tambahkan semua bahan saus kemudian masak hingga mendidih koreksi rasa dan kentalkan dengan larutan tepung maizena aduk hingga rata, matikan api tambahkan air lemon aduk rata
- Sajikan dengan saos dan nasi hangat, yummy
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fuyunghai udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
