Anda sedang mencari ide resep fu yung hai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fu yung hai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fu yung hai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fu yung hai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fu yung hai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fu Yung Hai menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fu Yung Hai:
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 100 gr ayam udang (saya daging giling)
- Sediakan 1/2 buah wortel (saya skip lg ga punya)
- Ambil 2 lembar kol di iris tipis
- Gunakan 3 buah buncis (tambahan saya)
- Ambil 1 batang daun bawang di rajang
- Ambil 3 sdm tepung kentang/sagu (saya maizena)
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah(tambahan saya)
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
- Siapkan Bahan saus asam manis
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang di kupas
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt kecap inggris
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt maizena di larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Fu Yung Hai:
- Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api besar. Rajang semua bahan sayur lalu masukkan ke wadah, beri garam, lada, kaldu bubuk juga tepung, aduk" lalu masukkan telur, kocok hingga semua tercampur rata
- Masukkan telur ke dalam minyak panas, balik ketika bawahnya sudah kering, jika permukaan 2 sisi sudah kering, kecilkan apinya, lalu tunggu hingga matang, angkat dan tiriskan
- Buat saus asam manis: panaskan 1 sdm margarin masukkan bawang putih dan bombay, aduk"hingga wangi, lalu masukkan tomat, aduk" hingga tomat layu, kemudian masukkan semua bahan lain, tes rasa, setelah mendidih masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit, kekentalan sesuai selera
- Potong" telur, lalu siram dengan saus asam manis, siap di sajikan,,, lembut di dalam, krispi di luar.. Nyammm
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fu yung hai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
