Panada khas manado
Panada khas manado

Sedang mencari ide resep panada khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan panada khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan panada khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Panada khas manado menggunakan 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Panada khas manado:
  1. Ambil Bahan :
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Ambil 1 sdm susu bubuk
  4. Siapkan 25 gr gula pasir
  5. Sediakan 1 sdm mentega
  6. Ambil 1 buah kuning telur
  7. Ambil 1/2 sdt fermipan
  8. Ambil 25 gr santan instan+25 gr air putih
  9. Siapkan Bahan isian :
  10. Ambil 100 gr ikan tongkol suwir2
  11. Gunakan 1/2 bungkus Santan instan
  12. Ambil 100 ml air
  13. Gunakan 1 ikat kemangi
  14. Sediakan 6 kmbar daun jeruk
  15. Siapkan 1/2 sdt garam dan penyedap rasa
  16. Gunakan sesuai selera Cabai
  17. Sediakan 2 siung bawang putih
  18. Ambil 4 buah bawang merah
  19. Gunakan 1 kemiri

Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Balur ikan yang sudah dibersihkan dengan garam.

Langkah-langkah menyiapkan Panada khas manado:
  1. Campurkan tepung terigu,susu bubuk,santan+air,kuning telur,fermipan,gula pasir aduk jadi satu
  2. Setelah menyatu tambahan mentega uleni sampai kalis atau bisa di mixer
  3. Diamkan selama 30 menit tutup dengan kain
  4. Sambil menunggu mengembang bikin isiannya dulu.haluskan bawang merah,bawang putih kemiri dan cabai
  5. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi
  6. Masukan ikan tongkol aduk2 lalu tambahkan air,santan,kemangi
  7. Setelah menuyusut masukan garam dan penyedap rasa.sisihkan
  8. Setelah 30 menit.kempisakan adonan supaya udara keluar bagi menjadi 7
  9. Bulat2 lalu pipihkan taruh ikan tongkol dan rekatkan sisinya.harus benar2 rekat supaya pas digoreng tidak kebuka
  10. Cubit2 supaya cantik atau tekan2 mengunakan sendok
  11. Goreng menggunakan api kecil

Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan. Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. Sambal khas manusia ini sudah terkenal di seluruh Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat panada khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!