Lagi mencari inspirasi resep masak daging entok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak daging entok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak daging entok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan masak daging entok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Video ini berisi memasak entok mulai dari mencabuti bulu, memotong sampai memasak sampai matang. #EntokGurihLezat #EntokMuda Jangan lupa like share comment. #MasakDagingItik #MasakDagingEntok #BundaNovi Masak Bareng keluarga Itu rasanya Sangat Menyenangkan. Apalagi Kalau Ada Acara Seperti Ini. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat masak daging entok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Masak daging entok menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Masak daging entok:
- Gunakan 1 ekor entok ukuran sedang (potong cuci bersih)
- Ambil 2 batang Sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Lada
- Gunakan Pala
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir bawang putih ukuran sedang
- Sediakan 5 butir bawang merah (yg 3 di goreng untuk taburan yg 2 d haluskan)
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 6 buah Cabe merah
- Sediakan Secukup nya garam, gula, dan penyedap rasa,
- Sediakan 6 sdm Kecap manis
- Gunakan sedikit asam jawa 3biji
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Makan daging entok dapat menyebabkan ini!!!! Ketika menggoreng daging, biasanya daging mudah berubah warna menjadi hitam. Jika anda rasa daging masih keras, anda bisa menambahkan air secukupnya saja. Lihat juga resep Rendang entok enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Masak daging entok:
- Goreng bawang merah sampai matang dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, salam, Sereh, dan lengkuas hingga harum
- Masukan daging entok,asam jawa dan tumis degn bumbu td hingga tercampur rata
- Tambahkan air hingga daging terendam.. Tutup dan diamkan sampai daging benar2 empuk kira2 1jam
- Jika air sudah mulai menyusut tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap kemudian kecilkan api sampai benar2 kecil dan diamkan sebentar sampai air bnr2 sisa sedikit
- Kemudian matikan api dan beri taburan bawang goreng… Maafkan jika foto ny kurang menarik krn sy tdk pandai memotret heheee
Potongan sisanya saya masak menjadi entok slenget khas Jogya seperti postingan kali ini. Bahan utama adalah daging entok atau itik, walau menurut saya jika digantikan dengan daging ayampun. Sebelum dimasak slenget, entok yang telah dipotong dadu ini diungkep terlebih dahulu. Selain daging entok yang lezat, hati ampela serta balungannya pun tak luput diolah. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Masak daging entok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
