Sedang mencari inspirasi resep terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong Geprek 3S (Simpel, Sehat, Sedap) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Geprek 3S (Simpel, Sehat, Sedap):
- Gunakan 2 bh terong ungu, resep asli terong hijau
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan tepung pelapis :
- Sediakan 40 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 10 gr tepung maizena
- Gunakan 5 gr baking powder
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam, tambahan dari saya
- Siapkan Bahan sambal:
- Gunakan 3 bh bawang putih, goreng sampai agak kecoklatan
- Sediakan 12 bh cabe rawit merah, kerat kerat, lalu goreng cukup matang
- Siapkan 1/2 bh tomat besar, resep asli 1bh tomat (goreng sampai layu)
- Gunakan 1 keping terasi, bakar/goreng
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Terong Geprek 3S (Simpel, Sehat, Sedap):
- Belah dua memanjang terong, saya belah tidak putus. Atau potong sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan
- Campur semua bahan pelapis. Aduk sampai rata.
- Celupkan terong kedalam bahan pelapis. Baluri sampai rata. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng terong yang sudah dilapisi tepung sampai matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat bahan sambalnya. Campur jadi satu bawang putih,cabe rawit, tomat dan terasi yang sudah digoreng dalam cobek. Tambahkan garam dan gula pasir lalu ulek kasar. Setelah itu tambahkan 3sdm minyak panas sisa menggoreng cabe. Koreksi rasa sampai pas.
- Tata terong goreng dalam wadah saji, kemudian geprek satu persatu. Lalu baluri dengan sambal yang sudah dibuat tadi. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
