Sedang mencari ide resep pedesan entok / bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pedesan entok / bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan entok / bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pedesan entok / bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meskipun menghasilkan telur, bebek dan entok sebenarnya merupakan unggas pedaging. Pedesan entok merupakan makanan khas Indramayu. Buat kamu pecinta pedas, kamu wajib mencoba olahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pedesan entok / bebek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pedesan entok / bebek menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pedesan entok / bebek:
- Sediakan 2 ekor entog (saya beli yang masih kecil, biar bnyk tulang'y)
- Ambil 1/2 kg ceker (boleh skip)
- Siapkan Bumbu
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkoas
- Siapkan 10 cm kunyit
- Siapkan cabe galak 1/4 kg (boleh dikurangi klo tidak suka pedas)
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 5 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap
Buat Anda yang mengaku pencinta pedas, Anda wajib. Meski bebek juga mampu menghasilkan telur, namun prioritas utamanya adalah daging yang sesuai dengan permintaan pasar. Bebek bakımı esnasında ıslak mendil ve havlu kullanımı oldukça yaygındır. Ancak özellikle yeni doğan bebeklerin ciltleri ince ve geçirgen yapıda olduğundan özel ürünlerin tercih edilmesi gerekir.
Langkah-langkah membuat Pedesan entok / bebek:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkoas, kuyit, kemiri, ketumbar) noted : saya pakai blender, biar cepet halus
- Rebus entok + ceker selama 10 menit, angkat dan buang airnya
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, setelah setengah matang masukan daun jeruk, salam, sereh, tumis hingga matang
- Setelah bumbu matang, masukan entok, tambah air (banyaknya air lebih tinggi dari entok)
- Setelah 1/2 jam entok direbus masukan ceker, tambahkan gula, garam, penyedap, saos tiram, dan kecap
- Masak hingga empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Selamat mencoba 😊😊😊
PEDESAN ENTOK DAN CARA MEMASAKNYA. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Resep Pedesan Entok/ayam khas Indramayu #pedesanentok #pedesanayam Подробнее. Resep Pedesan Entok/ayam khas Indramayu #pedesanentok #pedesanayam. Pedesan Entog Olahan dari Bebek Manila Khas Indramayu Judul : Tutorial Masakan Pedesan Entok link : https Pedesan entog bisa menjadi alternatif pembakar lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pedesan entok / bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
