Sedang mencari ide resep gulai entok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai entok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai entok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai entok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai entok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Entok memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Entok:
- Sediakan 1 ekor entok potong kecil
- Gunakan 1 ruas sereh digeprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan Santan dari 1 buah kelapa
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 ruas besar jahe
- Siapkan 2 ruas kecil kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
Cara menyiapkan Gulai Entok:
- Siapkan bahan bahan
- Cuci dan potong entok menjadi potongan kecil
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan sereh dan daun salam
- Tumis terus sampai bumbu agak menempel pada wajan (tandanya bumbu sudah matang). Kemuduan tuangkan 1/2liter air
- Masukan entok yg sudah dipotong kecil santan gula dan garam secukupnya (santan ikut dimasukan bersamaan dengan entok agar daging entok cepat empuk). Kemudian tutup dan tunggu sampai air menyusut dan daging entok empuk
- Koreksi rasa
- Gulai entok siap disantap bersama keluarga tercinta 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Entok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
