Anda sedang mencari inspirasi resep paniki ati ampela khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paniki ati ampela khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paniki ati ampela khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paniki ati ampela khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paniki ati ampela khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Paniki Ati Ampela Khas Manado memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paniki Ati Ampela Khas Manado:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sachet royco rasa ayam
- Sediakan 150 ml santan kental
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 20 bh cabe rawit
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Paniki Ati Ampela Khas Manado:
- Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ati ampela, masak hingga ati ampela berubah warna
- Tuang santan kental dan beri royco (kaldu bubuk) beserta garam, masak hingga mengental sambil diaduk² agar santan tidak pecah
- Angkat, hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paniki ati ampela khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
