Anda sedang mencari ide resep gangan karuh / sayur keruh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan karuh / sayur keruh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep đŸ’•GANGAN/SAYUR KARUH. #BamasakBaimbai #SayurPaninian Assalamualaikum. Sayur kaladi / gangan karuh identik dgn sayuran khas org banjar biasanya disantap dgn nasi hangat dan sambel terasi dan didlm gangan karuh tsb dimasukkan. Sayur kaladi / gangan karuh identik dgn sayuran khas org banjar biasanya disantap dgn nasi hangat dan sambel terasi dan didlm.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan karuh / sayur keruh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gangan karuh / sayur keruh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gangan karuh / sayur keruh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gangan karuh / sayur keruh menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gangan karuh / sayur keruh:
- Gunakan 1 biji singkong / ubi kayu potong2
- Sediakan 4 buah pisang mentah,potong2
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 btg serai ambil putih nya aja
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Garam dan petsin sesuai selera,sambil koreksi rasa
Termasuk Gangan Karuh , masakan ini sangat terkenal di Kalimantan Selatan , rasanya yang khas membuat cita rasa yang menggugah selera. Masakan ini biasa di sebut dengan " Gangan Karuh " , dan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat " Gangan Karuh ". Gangan Karuh, Garigit, Gumpal, Hintalu Karuang, Ipau, Iwak Babanam, Jagung Pipilan Bajarang, Kalalapon, Karupuk Rasa Bawang Gangan/Sayur: Gangan Asam, Gangan Asam Daging, Gangan Asam Patin, Gangan Gadang Pisang, Ganngan Haliling, Gangan Humbut, Gangang Nangka. Tentunya setiap resep gangan unik dan lezat!!
Cara menyiapkan Gangan karuh / sayur keruh:
- Halus kan bumbu,beri sedikit garam..kemudian sisih kan
- Rebus singkong / ubi kayu sampai empuk,kemudian masukkan pisang dan bumbu yg sdh di halus kan
- Potong2 kangkung..kemudian masukkan batang kangkung terlebih dahulu,baru daun nya.. beri garam,petsin,koreksi rasa..angkat dan sajikan
Salah satunya yaitu "Gangan Kacang Panjang". Sekilas sajian ini mirip Sayur Godog Betawi atau mungkin Rasanya.hhmmm. salah satu resep sayur favorit keluarga saya dengan catatan tidak pedas ;-). Paduan antara udang, kacang panjang, santan. Kalimantan memang terkenal dengan olahan ikan air tawarnya. Tak terkecuali dengan makanan khas yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gangan karuh / sayur keruh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
