Anda sedang mencari ide resep sayur batang keladi (lompong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur batang keladi (lompong) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bunga kecombrang atau bunga honje lagi pada muncul, kebetulan tanaman talas/keladi dipolybag lagi lumayan banyak batangnya. Batang Keladi/lompong keladinya yang khusus buat sayur ya, ga asal keladi karena ada juga yang ga bisa disayur/dimasak. The next video is starting stop.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur batang keladi (lompong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur batang keladi (lompong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur batang keladi (lompong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur batang keladi (lompong) memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur batang keladi (lompong):
- Gunakan 5 batang keladi bersihkan, potong2, rebus 10 mnt, tiriskan
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1/2 sachet santan instan
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang
- Gunakan 5 bh cabai merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 4 cm tempe bosok (semangit)
- Gunakan Bumbu lain:
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan bubuk jamur
Minggu pagi, bangun subuh dan sibuk masak nasi, mendidihkan air. Masih kusambi dengan menyapu halaman, jalan depan rumah, jalan samping rumah yang lum This video is unavailable. Lihat juga resep Sayur Lompong (Batang Talas) enak lainnya. Saya terkejut ketika mendengar bahwa Lompong (tanaman keladi) tepatnya bagian Batang dan Daunnya dapat dikonsumi (Sayur).
Cara membuat Sayur batang keladi (lompong):
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak sampai harum
- Masukkan batang keladi, aduk2 kmdn tambahkan santan, garam dan bubuk jamur, masak sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Informasi ini saya dapat dari ibu saya via telfon beberapa hari yang lalu. Wajar dong saya terkejut, wong ibu saya juga baru makan waktu beliau nelfon saya kok. Tapi, mungkin bagi sebagain orang belum pernah merasakan olahan batang talas yang bisa dijadikan sayur. Ya, di beberapa daerah batang talas memiliki banyak nama, mulai dari lompong, batang keladi, dan kemumu. Biasanya batang talas atau lompong dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur batang keladi (lompong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
