Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus). Sayur asam keladi atau biasa orang banjar menyebutnya gangan karuh (sayur keruh). Ada bbrp sayur"an yg tdk saya gunakan di sini, krn saya memasak utk porsi kecil saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus) menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus):
- Ambil 1 buah kepala ikan gabus(belah jadi 2)
- Gunakan 200 gr keladi (talas)
- Ambil 1 buah timun
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1/2 buah terong asam
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdh gula
- Gunakan 1 sdt micin
- Siapkan Air secukup nya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 bungkus terasi abc
- Siapkan 1/2 buah terong asam
Lihat juga resep Sayur asem kepala gabus enak lainnya. Browse By Category Resep Rendang Indonesia. Lumuri kepala ikan gabus dengan air jeruk nipis dan garam. Tambahkan jantung pisang dan kangkung, masak kembali hingga matang.
Langkah-langkah membuat Sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus):
- Bersihkan keladi & sdkt batang nya, rebus bersama asam jawa. Masukan keladi, biarkan mendidih setelah itu masukan batang keladi. Rebus sampai keladi empuk. Angkat & tiriskan.
- Rebus kangkung, timun & terong asam. Jika sdh mendidih, masukan keladi, kepala ikan & bumbu yg sdh di haluskan. Masak hingga kepala ikan matang. Bumbui dgn garam, gula & micin.
- Takaran air -+ 1 liter atau 1 panci ukuran kecil. Sajikan bersama sambal terasi & ikan haruan (gabus) yg di goreng 😊
Browse By Category masakan dan resep padang. Browse By Category berbagi rahasia resep. Browse By Category Kemudian, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan taburan garam untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Cara Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning: Selagi menunggu ikan didiamkan, silahkan siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang telah dipanaskan didalamnya. Cara Membuat Ikan Gabus Panggangan Haruan yang Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Gabus: Cara pertama, kita akan bersihkan terlebih dahulu ikan gabus dengan membersihkan lendir yang ada pada tubuh ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam keladi kepala haruan (ikan gabus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
