Sedang mencari ide resep acar sayuran parut segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar sayuran parut segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar sayuran parut segar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar sayuran parut segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar sayuran parut segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar Sayuran Parut Segar memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Sayuran Parut Segar:
- Sediakan 1 buah mentimun ukuran besar
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 5 lembar kubis/kol
- Siapkan 5 biji cabe setan
- Ambil 12 biji cabe rawit kecil
- Sediakan 1 buah jeruk kunci (boleh pake cuka putih)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/kaldu serbaguna
- Siapkan 1 sdt margarine
Cara menyiapkan Acar Sayuran Parut Segar:
- Siapkan semua bahan2nya. Bawang putih di geprek dan dicacah halus. Mentimun dan wortel di parut. Kol/kubis dan tomat diiris2 tipis. Cabe2an diiris tipis serong. Panaskan margarine dlm wajan. Tumis cacahan bawang putih sampe harum. Masukkan parutan wortel dan mentimun. Tumis sebentar, jangan terlalu masak. Lalu masukkan potongan2 tomat.
- Masukkan irisan kubis/kol. Tumis lagi sebentar aja. Bumbui dgn gula pasir dan secukupnya kaldu jamur. Matikan api. Tambahkan air perasan jeruk kunci. Boleh ganti air jeruk nipis/lemon/1 sdm cuka putih. Aduk rata. Aku gak pake tambahan air lagi. Hanya air murni dari tomat dan mentimun segarnya plus air jeruk.
- Aku tumis setengah matang aja biar fresh dan krenyes-krenyes sayurnya.
- Acar sayuran parut segar sudah jadi. Masukkan dalam toples/box bertutup dan simpan dalam lemari es. Disajikan dingin sebagai pendamping lauk2an berat pasti pas banget! Boleh juga kalo mau dimakan langsung ya!
- Kalo hubby suka acar dingin buat makan, lebih seger dan jadi kayak asinan bogor 😆 Kadang dicemilin juga! 😃 Ok! Selamat menikmati Acar Sayuran Parut Segar bersama hidangan2 favorite keluarga! 🤗🥒🥕🍅🌶️🍋 - 🌻Unda Qy
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Acar Sayuran Parut Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
