Anda sedang mencari ide resep sayur asam keladi ikan haruan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam keladi ikan haruan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam keladi ikan haruan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam keladi ikan haruan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Asam Kepala Haruan enak lainnya. Well, gaes, ini menu yang Kalimantan banget. Kuliner Sampit kali ini adalah juhu ansem (bahasa Dayak) atau gangan asam (bahasa Banjar) atau sayur asem (bahasa Indonesia).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam keladi ikan haruan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam keladi ikan haruan memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asam keladi ikan haruan:
- Sediakan 1 ekor ikan haruan
- Sediakan 200 gram keladi
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm asam jawa
- Gunakan Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan sesuai selera Gula
- Siapkan 👉 bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 bks terasi abc
Sayur Asam Batang Keladi Gaya Ndi enak lainnya. Gangan asam haruan, termasuk masakan khas banjar. Ikan gabus atau haruan di masak dengan beberapa sayur seperti mentimun, kol, kacang panjang, tomat atau bisa juga. Lihat juga resep Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis enak lainnya.
Cara membuat Sayur asam keladi ikan haruan:
- Kupas keladi potong2 rendam sebentar dengan air garam dan air asam jawa (biar ga gatal) lalu cuci bersih
- Rebus air tambah kan serai,jahe, laos. Setelah mendidih masukan keladi dan ikan haruan. Tambahkan bumbu halus
- Masak hingga matang, tambah kan air asam jawa, garam,kaldu dan gula. Masukan kacang panjang, terakhir masukan kangkung.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi. Gangan asam merupakan sayur asamnya orang Banjar. Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam keladi ikan haruan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
