Lagi mencari ide resep daging tinoransak khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging tinoransak khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging tinoransak khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging tinoransak khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Daging Anjing RW dan Babi Tinoransak masakan khas Manado di Jl. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging tinoransak khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Tinoransak khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Tinoransak khas Manado:
- Sediakan 250 gr daging sapi shortplate(bisa pakai ayam/ikan)
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek atau diiris halus
- Ambil 1 ruas jempol jahe, tumbuk sampai hancur
- Siapkan 2 ruas jari kunyit, tumbuk sampai hancur
- Ambil 150 ml air matang
- Ambil Secukupnya bawang bombay, iris-iris
- Gunakan 2 batang daun bawang, bagian hijaunya, potong 2 cm
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Ambil 1 sdm air perasan lemon/nipis
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Blender kasar/tumbuk kasar :
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Bosan Sarapan pagi itu-itu saja simak Video SARAPAN PAGI Tinoransak dan Sate Babi. Daging babi bisa diganti dengan sapi 🥳. Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan daging yang sudah direbus tadi.
Cara membuat Daging Tinoransak khas Manado:
- Siapkan daging sapi shortplate, potong jadi 3 bagian, sisihkan. Siapkan semua bahan bumbu.
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu yg di tumbuk kasar, jahe, kunyit, beserta daun jeruk dan serai sampai harum. Masukan daging sapi shortplate,aduk rata. Masak sampai daging berubah warna. Masukan potongan tomat sayur. Aduk rata lagi.
- Tuang air matang. Biatkan mendidih. Masukan irisan bawang bombay. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Saat air mulai susut masukan potongan daun bawang, aduk rata lagi.
- Masak terus sampai daging matang dan air susut (kalau menggunakan daging biasa/ayam komposisi air ditambah ya, sampai sekiranya daging lunak). Masukan air perasan lemon/nipis, aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor. Masukan daun kemangi, aduk merata. Angkat, siap disajikan.
Tambahkan air, masak dengan api kecil hingga daging lunak. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan. Kuliner tinoransak dari Manado dibuat dari daging babi yang dibumbui dan dimasukkan ke dalam buluh bambu. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Tinoransak khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
