Anda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang kelapa parut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang kelapa parut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang kelapa parut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang kelapa parut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Kemudian ambil wadah dan campurkan ( gula pasir.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang kelapa parut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji ketapang kelapa parut menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji ketapang kelapa parut:
- Sediakan 600 gram terigu segitiga
- Gunakan 100 gram gula
- Gunakan 150 gram mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 150 gram kelapa parut setengah tua (1/4 dari 1 butir kelapa)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan secukupnya Wijen hitam
Setelah belanja dipasar cookpad, saya pilih #tepungterigu dan #margarine utk. Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna agak kecoklatan. Masukan ke dalam blender, haluskan menjadi bubuk. Goreng biji ketapang dalam minyak yang banyak dengan api kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Biji ketapang kelapa parut:
- Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai gulanya tidak bergerindil. Atau bisa juga gula dan telur dikocok dulu sampai halus baru masukan bahan2 yg lain. Kalo saya langsung masuk semua
- Diamkan 10 menit
- Pipihkan adonan diatas meja menggunakan rolling pan(saya pakai tangan saja)
- Potong menggunakan pisau pizza atau sesuai selera
- Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Aduk terus sampai kecoklatan
- Dinginkan masukan toples, selamat mencoba
Angkat, dinginkan dan masukan ke dalam. Assalamualaikum teman-teman. masih #dirumahaja kali ini inyong. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Cara membuat kue ini pun cukup mudah karena bahan-bahannya mudah didapat seperti tepung terigu, gula pasir, tepung sagu, telur, mentega, santan dan kelapa parut dan lain-lainnya. Biji ketapang merupakan kue rumahan yang banyak disajikan saat hari raya, bahkan sudah menjadi kewajiban untuk mengisi meja jamuan untuk kerabat dan tetangga yang berdatangan Bahan lainnya yang sangat menentukan kerenyahan kue biji ketapang asin ini adalah penggunaan santan kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji ketapang kelapa parut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
