Anda sedang mencari ide resep pedesan kecap entog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pedesan kecap entog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan kecap entog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pedesan kecap entog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pedesan kecap entog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pedesan Kecap Entog memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pedesan Kecap Entog:
- Siapkan 1 kg Entog/Mentog sudah direbus/presto hingga empuk
- Sediakan 100 ml Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Cabe Merah
- Ambil 12 Cabe Rawit (opsional)
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
- Gunakan 5 cm Lengkuas dimemarkan
- Ambil 4 Daun Jeruk
- Sediakan 3 Daun Salam
- Ambil 1 Batang Sereh di memarkan
- Siapkan 5 Biji Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 800 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Pedesan Kecap Entog:
- Siapkan penggorengan..panaskan minyak,masukkan bumbu halus,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,masak hingga harum.
- Masukkan potongan entog..aduk rata,kemudian tuang air,beri garam,gula,kaldu bubuk dan kecap manis..aduk rata.
- Masak hingga kuah surut..dan matang. Siap sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pedesan Kecap Entog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
