Lagi mencari inspirasi resep asinan serut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan serut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asinan serut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan serut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Serut memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asinan Serut:
- Ambil 2 buah mangga muda, parut
- Gunakan 1 buah ubi merah ukuran kecil, parut
- Sediakan Secukupnya kol, iris tipis
- Ambil 1/2 bungkus terasi abc
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 keping gula merah
- Sediakan Secukupnya cuka masak
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Kacang tanah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Serut:
- Haluskan cabe merah dan cabe rawit
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan cabe yg sudah dihaluskan, tambahkan gula merah, terasi, dan garam.
- Matikan api, lalu tambahkan cuka, koreksi rasa. Dinginkan. Simpan di lemari es.
- Penyajian : tata di mangkuk, tambahkan kacang goreng. Siap disantap..😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
