Sedang mencari inspirasi resep gulai batang keladi (lompong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai batang keladi (lompong) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai batang keladi (lompong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai batang keladi (lompong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini saya panen batang keladi di samping rumah untuk masak gulai buntil sayur lompong. Saya menanam beberapa batang keladi alias batang talas, atau. RESEP BATANG TALAS SANTAN - JANGAN LOMPONG Подробнее.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai batang keladi (lompong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Batang Keladi (Lompong) menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Batang Keladi (Lompong):
- Gunakan 1 bungkus batang keladi,potong potong
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 1 bungkus santan instan (me 4 sdm fibercreme)
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 1 bh sereh,geprek
- Sediakan 2 bh daun salam
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit udan rebon
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Gulai ini adalah gulai yang selalu dimasak oleh my mom sejak saya kecil lagi. Arwah my father memang menangkap udang sendiri di sungai dengan menggunakan bubu atau dipanggil "gogoh". Di dalam gogoh diletakkan isi kelapa yang dibakar sebagai umpan. Gogoh diikat di batang pokok nipah.
Cara menyiapkan Gulai Batang Keladi (Lompong):
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,matang lalu masukkan udang rebon,sereh,daun salam dan lengkuas,aduk lagi.
- Tambahkan air dan batang keladi,aduk hingga mendidih lalu tambahkan fibercreme,gula,garam dan kaldu bubuk.
- Aduk aduk hingga matang,tes rasa.Taraa jadi deh 😋
Jika bunga, batang, atau daun tanaman hias ini tertelan, bisa menyebabkan sakit perut, sulit bernapas, kelumpuhan, koma, bahkan kematian. Hampir mirip dengan rhubarb, tanaman hias yang juga masuk dalam keluarga talas dan keladi ini juga beracun. Daun tanaman hias ini apabila tertelan oleh. Keladi Cina juga dikenali sebagai Keladi Minyak atau nama saintifiknya Colocasia esculenta merupakan sejenis keladi yang boleh dimakan. Batang dan ubinya boleh dijadikan sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai batang keladi (lompong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
