Rujak Serut Mangga Muda
Rujak Serut Mangga Muda

Lagi mencari ide resep rujak serut mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut mangga muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak serut mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak serut mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rujak Serut Mangga Muda menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Serut Mangga Muda:
  1. Ambil 1 kg/3 buah mangga muda (saya pakai mangga harum manis muda)
  2. Ambil Bahan kuah
  3. Ambil 100 gr gula pasir
  4. Gunakan 4 sdm gula merah iris
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit oren, haluskan (saya skip)
  6. Gunakan 4 buah cabe merah keriting, haluskan
  7. Sediakan 2 sdm asam jawa
  8. Siapkan 250 ml Air
  9. Sediakan Secukupnya garam (saya: ½sdt)
Langkah-langkah membuat Rujak Serut Mangga Muda:
  1. Cuci bersih mangga, kupas, serut atau potong korek. Rendam dalam air garam.
  2. Campur semua bahan kuah, aduk rata. Didihkan sampai gula larut. Cek rasa. Dinginkan. Saring kalau perlu.
  3. Tiriskan mangga, masukkan ke dalam kuahnya yang sudah dingin. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam lemari es minimal 4-5 jam sebelum dinikmati (lebih enak kalau sudah disimpan semalaman di kulkas).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Serut Mangga Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!