Anda sedang mencari ide resep bakwan keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan keladi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bersihkan keladi dan potong seperti korek api, dan campurkan dengan adonan tepung terigu dan air. Resep bakwan keladi atau bakwan talas yang garing dan gurih. Tertarik untuk menanam tanaman keladi yang eksotis di rumah?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan keladi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Keladi menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Keladi:
- Ambil 1 kg keladi
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Seckpnya garam dan gula pasir
Bunga keladi bunting atau nama saintifiknya "Eichhornia crassipes" berwarna putih ungu sangat cantik. Di setengah tempat ia digunakan semasa keramaian dengan disemat di baju batik. Untuk mendapatkan bunga ini pokok keladi bunting ini perlu di tanam di permukaan air. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Keladi:
- Kupas keladi lalu rendam sebentar di air garam, tiriskan. Parut keladi lalu beri garam dan air, remas perlahan sebentar agar lendirnya berkurang lalu cuci bersih kembali, tiriskan dgn disaring agar benar" tiris ya,,, Ini foto parutan yg sy pakai,,, bisa jg pakai parutan keju ya,,,
- Stlah tiris campur dgn smua bumbu dan tepung, aduk hingga rata
- Panaskan minyak agak banyak di wajan. Bulatkan adonan dgn 2 bh sendok lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan garing, tiriskan.
- Sajikan dgn cocolan sambal bangkok,,,yummee,,,,
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Resep Bakwan Lezat - Siapa yang tidak suka gorengan bakwan? Makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi.. Bakwan Ebi - Bakwan Goreng Keladi - Bakwan Jagung Empuk Endes - Bakwan Jagung Wortel Simpel - Bakwan Jamur Simple - Bakwan Nasi Isi Bakso - Bakwan Sayur Crispy - Bakwan Sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
