Sedang mencari inspirasi resep uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal. CARA MEMBUAT SAMBAL BAKWAN - Resep Sambal Cocol - Ide Jualan di Saat New Normal - Sambal Cocol Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Uyen/ Keladi/ Talas Goreng/ Bakwan Talas memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Uyen/ Keladi/ Talas Goreng/ Bakwan Talas:
- Sediakan 4 buah talas di potong korek api
- Gunakan 10 udang cincang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan Kuah sambal :
- Gunakan 10 cabai keriting
- Siapkan 5 cabai rawit
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan 1 sdm udang rebon
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air
- Gunakan Topping bawang goreng
Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Resep Bakwan Goreng Talas ini dapat di modifikasi dengan mengganti udangnya menggunakan ikan. Berikut ini resep dan cara membuat Bakwan Keladi (Talas) kriuks beserta Bahan-bahannya antara lain: talas, tepung tapioka, bawang putih, cabai rawit besar, Garam, Gula pasir, lada, saos pedas. lihat selengkapnya. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng".
Cara menyiapkan Uyen/ Keladi/ Talas Goreng/ Bakwan Talas:
- Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah.
- Masukan di wadah talas yang dipotong korek api, telur, udang cincang, bawang merah, bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, tepung terigu, dan air secukupnya. Aduk rata. Jangan terlalu encer ya mom supaya bisa digoreng bentuk bulat.
- Goreng adonan talas bentuk bulat, dengan api sedang.
- Cara membuat kuah : Blender, cabai, bawang putih, dan udang rebon.
- Rebus kuah yang sudah di blender, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan cek rasa. Kemudian masukan larutan maizena setelah agak mengental tapi masih encer matikan kompor. (Jangan terlalu kental)
- Potong-potong uyen keladi kemudian tuang kuah dan taburi bawang goreng.
- Uyen keladi siap dihidangkan 🤗.
Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan Uyen ala Ponti adonan parutan talas ditambahi dengan butiran atau pecahan kacang tanah. Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan. Simak Resep Talas Goreng Udang selengkapnya berikut ini! Weight. #TalasGoreng #Uyen merupakan jajanan yang cukup populer, biasanya sering dijumpai dipasar traditional. Terbuat dari talas (English :Taro) yang dicampur dengan adonan khusus dan kemudian digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
