Anda sedang mencari ide resep ayam tinoransak khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tinoransak khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tinoransak khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tinoransak khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tinoransak khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak Khas Manado memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tinoransak Khas Manado:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 ikat kemangi
- Ambil 2 batang daun bawang (ambil bagian hijaunya)
- Sediakan 2-3 buah tomat hijau
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2-3 batang sereh geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tinoransak Khas Manado:
- Potong ayam sesuai selera cuci bersih lumuri garam dan perasan jeruk nipis siapkan bumbu halus dan bumbu iris (semuanya sudah di cuci bersih) sisihkan
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sereh jahe kunyit sampe harum bumbu matang lalu masukkan ayam dan tomat hijau aduk2 tuang air secukupnya (hanya untuk mematangkan ayam)
- Masak sampe air mulai menyusut kemudian masukkan daun bawang kemangi bumbu2 aduk rata cek rasa bila sudah pas sesaat sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis pindahkan ke dalam wadah saji~
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tinoransak khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
