Lagi mencari ide resep poki poki santan manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal poki poki santan manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari poki poki santan manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan poki poki santan manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat poki poki santan manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Poki Poki Santan Manado menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Poki Poki Santan Manado:
- Sediakan 3 bh terong hijau (asli terong ungu)
- Sediakan 1 btr telur kocok
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1/2 lada bubuk (dari saya)
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Poki Poki Santan Manado:
- Belah terong memanjang jadi dua lalu potong lg jd dua, goreng terong hingga berubah warna.
- Haluskan bumbu, panaskan wajandengan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan santan aduk hingga mendidih, masukkan kocokan telur, tambahkan gula, lada dan garam, tes rasa
- Masukkan terong, tunggu hingga bumbu meresap,matikan api dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat poki poki santan manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
