Lagi mencari ide resep rica rica mentok jontor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok jontor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentok jontor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica mentok jontor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica mentok jontor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica mentok jontor memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica mentok jontor:
- Sediakan 1 ekor mentok (potong kecil2, cuci lalu rebus sampai empuk)
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 bungkus masako sapi
- Ambil sedikit Kemiri
- Ambil 3 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 gelas air mentah
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
Find rica mentok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Cara menyiapkan Rica rica mentok jontor:
- Bumbu semua di ulek (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe,kemiri,kunyit, cabe rawit)
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak 4 sdm, setelah harum masuk kan sereh, daun jeruk, lengkuas geprek, garam + gula secukupnya…. tambahkan air 2 gelas
- Setelah itu masukkan mentok aduk rata tunggu air sampai menyusut, jangan lupa diaduk-aduk agar tidak lengket
- Setelah menyusut masukan 1 bungkus masako sapi lanjut masukkan daun kemangi aduk-aduk sampai layu daun kemanginya…
- Dites rasa kalau sudah pas… Baru diangkat dan dihidangkan dengan nasi angat… Selamat mencoba
Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak orang ketagihan. Di mana saja Teman Traveler bisa menemukan rica. Dalam seporsi rica-rica akan ada daging bebek, potongan mentimun, irisan tomat yang membuat rasanya makin segar. Rica-rica mentok yang telah dimasak dengan bumbu rempah-rempah khusus serta cabai yang cukup banyak, menjadi daya tarik tersendiri. Karena daging dan tulang unggas berjenis mento, memiliki warna dan rasa berbeda dibanding daging itik ataupun ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica mentok jontor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
