Sedang mencari ide resep bluder manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bluder manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bluder manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bluder manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bluder manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bluder Manado memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bluder Manado:
- Siapkan 270 gr tepung terigu (sania)
- Gunakan 100 gr margarin (filma) dilelehkan
- Ambil 1 bungkus skm + 10 gr susu bubuk dicampur air matang sampai 170 ml
- Sediakan 3/4 sdm ragi instan
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Ambil Secukupnya kismis dan keju parut utk topping
Langkah-langkah membuat Bluder Manado:
- Bismillah. Siapkan wadah, masukkan semua bahan dan mixer dgn kecepatan rendah. Mixer sampai tercampur rata, tdk usah mengembang.
- Tuang ke loyang yg sudah diolesi margarin dan taburan tepung terigu. Diamkan selama 45 menit di tempat yg agak hangat. Tutup dgn serbet bersih/plastik
- Setelah didiamkan, beri kismis dan taburan keju parut. Panaskan oven (saya pakai oven langseng). Panggang sekitar 30 menitan dgn api sedang. Tes kematangan, tusuk kue menggunakan lidi/garpu. Jika tdk menempel berarti sudah matang
- Matikan kompor. Angkat loyang, bluder manado pun siap utk disajikan. Nikmati selagi hangat 😃
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bluder manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
