Rica Rica Ayam Kemangi Manado
Rica Rica Ayam Kemangi Manado

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam kemangi manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam kemangi manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam kemangi manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam
  2. Sediakan Bumbu cemplung :
  3. Gunakan 1 sereh geprek
  4. Sediakan 2 daun salam dan daun jeruk
  5. Ambil 1 ruas lengkuas
  6. Ambil Secukupnya penyedap,garam,gula
  7. Gunakan 2 ikat kemangi
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Gunakan 7 cabe rawit
  10. Ambil 6 cabe merah keriting
  11. Gunakan 2 ruas kunyit
  12. Ambil 8 butir bawang merah
  13. Siapkan 6 butir bawang putih
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Gunakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi.
  2. Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk).
  3. Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut.
  4. Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Kemangi Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!