Lagi mencari ide resep tumis keladi belacan bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis keladi belacan bangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu makanan khas Bangka Belitung tumis Keladi.rasanya enak buat ketagihan. jangan lupa like, subscribe n share ya. Tumis kangkung belacan ini patut anda coba karena rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan. Di sini resep dan cara membuat Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi merupakan salah satu bumbu masakan yang terbuat dari ikan pilihan atau rebon yang difermentasikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis keladi belacan bangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis keladi belacan bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis keladi belacan bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Keladi Belacan Bangka menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Keladi Belacan Bangka:
- Siapkan 3 rumpun keladi rakit / talas yang bisa di makan batang dan umbi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Sebonggol kencur (semakin banyak kencur semakin enak, boleh skip untuk yg gak suka)
- Siapkan 10 gr Belacan Bangka / terasi udang (sesuai selera)
- Gunakan 10 gr ebi (siram air hangat, uleg kasar)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 garam
- Ambil 1 sdm air asam jawa (asam Jawa dilarutkan dengan air, buang ampasnya) / boleh skip
- Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 100 ml air
Berikut daftar makanan khas Bangka Belitung. Ada lempah kuning, lakso, pantiaw, belacan dan mie bangka. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Cari produk Terasi lainnya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Tumis Keladi Belacan Bangka:
- Bersihkan keladi dari kulit serat, cuci bersih dengan air mengalir hingga getah keladi bersih, tiriskan sampai tidak ada air. Jangan merendam keladi karena akan mengakibatkan gatal jika dikonsumsi
- Haluskan bawang merah + bawang putih + garam + gula + cabe rawit. Tambahkan ebi + belacan udang uleg kasar aduk rata menggunakan spatula
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air. Masukkan keladi aduk rata. Masak hingga keladi sedikit layu, masukkan kencur yang sudah di iris kasar. Test rasa.
- Sajikan dengan ikan asin lebih nikmat 😊
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Diskripsi : Terasi udangToboali bangka selatan terkenal mempunyai cita rasa yang harum dan lezat, sehingga sangat digemari sebagai bumbu dapur. resep tumis kangkung, cara membuat tumis kangkung, tumis kangkung simpel, tumis kangkung enak. Belacan itu terasi, tumis kangkung yg bumbunya dihaluskan plus terasi. Bangka Belitung atau yang biasa disingkat Babel mempunyai banyak macam kuliner yang masih eksis sampai sekarang. Berkunjung ke Pulau Timah jangan sampai melupakan kuliner khasnya yang bernama belacan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis keladi belacan bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
