Anda sedang mencari inspirasi resep pedesan entog indramayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pedesan entog indramayu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedesan entog indramayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pedesan entog indramayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pedesan entog indramayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pedesan Entog Indramayu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pedesan Entog Indramayu:
- Gunakan 1 ekor entog muda (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran besar
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun sereh
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam
- Gunakan Garam
- Siapkan Air
- Sediakan Gula
Cara menyiapkan Pedesan Entog Indramayu:
- Rebus entog muda yang sudah dipotong potong ke dalam panci sampai setengah matang. Tiriskan
- Haluskan bumbu. goreng di wajan dengan minyak secukupnya. Tambahkan lengkuas yang sudah di geprek. Biarkan hingga bararoma harum.
- Masukan entog. Aduk aduk terus. Masukan air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, daun salam, daun sereh, merica bubuk.
- Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa dan tusuk tusuk untuk mengecek kematangan daging entog. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pedesan Entog Indramayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
