Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Rujak adalah makan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam buah dengan bumbu rujak khas Indonesia. Inilah resep rujak mangga serut dengan rasa manis dan segar selengkapnya Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Serut memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Serut:
- Siapkan 1 buah mangga mengkal
- Siapkan 3 buah mentimun ukuran sedang
- Gunakan 2 slice jeruk bali
- Gunakan 2 butir kecil gula merah
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 6 cabe rawit
- Siapkan 1/2 bks terasi
Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah dibuat. Rasanya yang begitu sedap akan sangat memanjakan di lidah. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri.
Cara membuat Rujak Serut:
- Kupas buah lalu cuci dan tiriskan. Serut mangga dan juga mentimun, pisahkan jeruk bali dari kulit arinya lalu suwir"
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, kemudian haluskan dengan bahan bumbu halus
- Rebus air, gula jawa dan asam Jawa sampai mendidih kemudian saring dan rebus kembali
- Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan gula pasir koreksi rasa, masak sampai mendidih lalu angkat
- Setelah uap panasnya hilang tuang air rebusan gula tadi kedalam serutan buah kemudian aduk rata dan koreksi rasa
- Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke lemari es, sajikan dingin lebih enak
This is Rujak Serut Surabaya Instagram Profile (@rujakserut_rr). Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Namun kali ini kita bagikan resep rujak serut aneka buah mentah campur kombinasi (mix) agar supaya ada sensasi buah lain, ada banyak. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
