Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tuturuga(khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturuga(khas manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturuga(khas manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tuturuga(khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturuga(khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tuturuga(Khas Manado) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Ambil 750 gr sayap ayam
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Ambil 2 bks santan instan (65ml)
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 2 buah jeruk lemon/nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Gunakan 1 rusa jahe sebesar ibu jari
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻
- Petik kemangi daunnya saja…..pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuturuga(Khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
