Anda sedang mencari ide resep ayam tuturuga manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturuga manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturuga manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tuturuga manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturuga manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tuturuga Manado memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tuturuga Manado:
- Siapkan 1/2 kg ayam (6-7 potong)
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Gunakan 1 slice jeruk nipis
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 25 gr cabe keriting (sy pake 1 cabe merah besar)
- Sediakan 25 gr cabe rawit (sy skip)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1-1,5 sdt garam
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Gunakan 2 lembar daun bawang, iris 1 cm
- Ambil 3 lembar daun jeruk, iris
- Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tuturuga Manado:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum.
- Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
- Masukkan telur. Aduk rata hingga telur menggumpal. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan bumbu benar2 meresap. Tutup supaya matangnya merata. Sy ngga krn gak ada tutup panci yg besar 😅
- Terakhir beri kaldu bubuk, gula, air jeruk nipis, dan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuturuga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
