Lagi mencari inspirasi resep rica enthok sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica enthok sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica enthok sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica enthok sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica enthok sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Enthok sederhana menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Enthok sederhana:
- Siapkan 1 ekor enthok
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit setan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 bungkus kecil merica bulat
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 potong lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 sendok teh garam
- Sediakan 1 buah kecil gula jawa
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rica Enthok sederhana:
- Bersihkan entok dan potong menjadi beberapa bagian kecil lalu masukkan kedalam panci presto (agar lebih empuk) selama 5-10 menit
- Haluskan bumbu kunyit,merica,cabai,bawang merah,bawang putih lalu sisihkan
- Siapkan daun kemangi lalu cuci bersih dan sisihkanjika
- Tumis bumbu yang sdh dihaluskan tadi dengan sedikit minyak goreng,tambahkan garam,gula jawa,gula pasir,daun salam,lengkus,jahe(geprek),daun jeruk,dan sereh yg sdh digeprek lalu tunggu hingga bumbu beraroma harummasukkam
- Masukkan daging entok ke dalam tumisan bumbu beserta kuah kaldu dr hasil presto td secukupnya lalu aduk dan tunggu 10 menit dengan sesekali diaduk agar rata
- Jika dirasa sdh hampir matang,masukkan daun kemangi dan aduk kembali lalu matikan kompor dan Rica Entok Sederhana siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Enthok sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
