Sedang mencari ide resep ayam woku belanga manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku belanga manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku belanga manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Belanga Manado memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga Manado:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 10)
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (simpulkan)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai (geprek simpulkan)
- Sediakan Seikat kemangi (cuci petik daunnya)
- Ambil 1 bh lemon lokal (1/2 utk marinasi ayam, 1/2 utk olahan)
- Sediakan 1 bh tomat (potong kotak)
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu ayam
- Siapkan 350 ml hydrococo + 300 ml air matang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 15 bh cabe kriting
- Gunakan 4 bh kemiri sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Cara membuat Ayam Woku Belanga Manado:
- Cuci ayam marinasi dgn air perasan lemon selama 7 menit cuci kembali, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sampai kecoklatan, masukkan hydrococo dan air tunggu sampai mendidih, lalu masukan ayam, garam,gula, masak sampai air menyusut. Tambahkan tomat, kemangi, masak sebentar. Matikan kompor dan sajikan.
- Cukup dgn nasi hangat MaasyaaAllah, Nikmat Allah manakah yg kau dustakan🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!