Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas (manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas (manado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas (manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas (manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku pedas (manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Pedas (Manado) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas (Manado):
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 30 gr kemangi
- Siapkan 1 buah tomas iris
- Sediakan 1 buah serai geprak
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Laos digeprak (kira kira aja)
- Gunakan Penyedap rasa+garam (secukupnya)
- Sediakan Gula Jawa (secukupnya)
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3-4 bawang putih -bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 5 buah Cabai merah keriting (selera)
- Gunakan 6 buah cabai setan (tambah sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas (Manado):
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri air perasan lemon. Diamkan sepuluh menit
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendidih (air sesuaikan dirasa ayam kurang empuk bisa ditambah)
- Masukan ayam, aduk hingga rata. Tunggu hingga ayam terasa empuk. Tutup wajan biar cepat empuk ya
- Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula Jawa secukupnya. Test rasa.
- Tunggu ayam matang dan air mulai menyusut. Masukkan kemangi dan tomat
- Tunggu hingga sedikit layu sembari diaduk, lalu angkat ayam dan masukkan kedalam mangkok
- Selamat makan! Santap dengan nasi panas lebih mantap 😊
Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Resep Ayam Woku Khas Manado Pedas Mantap Подробнее. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas (manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
