Sedang mencari inspirasi resep mentok rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mentok rica manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor mentok, ternyata enaaak bangeettt 👍. Banyak jenis daging yang bsa di masak rica-rica, tpi daging entong mempunyai khas tersendiri. Sangat enak beda dengan daging yang lain. #ricaricamenthok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mentok rica manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mentok rica manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mentok rica manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mentok rica manado memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mentok rica manado:
- Gunakan 1 ekor mentok (ukuran sedang)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Ambil 1/4 sdm Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Bumbu geprek :
- Sediakan 4 cm Laos
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 batang serai (kecil)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 genggam kemiri
- Sediakan 25 buah bawang merah
- Siapkan 13 buah bawang putih
- Ambil 5 batang serai bersihkan
- Ambil 1/2 ons cabai keriting
- Gunakan 25 cabe rawit
- Ambil 3 lembar daun jeruk (jangan lebih yaa takut pait)
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Kemangi
- Ambil Bagor
Verification Cafe Mentok, Manado, Manado City, North Sulawesi, Indonēzija. Binatang mentok merupakan hewan ternak jenis unggas yang sering diternak secara tradisional dan belum dilakukan cara budidaya entok secara intensif untuk mendapatkan hasil optimal. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Mentok rica manado:
- Siapkan bumbu halus blender memggunakan minyak. Yang pertama diblender adalah semua bumbu halus (kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai) kecuali keluarga cabe yaa blender paling terahir seentar saja..
- Jika sudah diblender tumis semua bumbu bersamaan dengan daun jeruk utuh, serai geprek dan laos yg sudah digeprek pula. Lalu masukkan daun bawang bagian putihnya. Tumis kembali.
- Tumis bumbu hingga matang (boleh juga setengah matang) baru kemudian besarkan api dan masukkan daging mentoknya. Tujuannya agar lemak mentok keluar dan akan semakin harum.
- Beri air setinggi mentok. Masukkan garam, gula merah dan penyedap rasa.Aduk sesekali dan tutup wajan.
- Untuk membuat daging mentok empuk tambahkan air setiap kali air menyusut yaaa baru terakhir tes rasa bila daging sudah empuk. Beri daun bawang bagian hijau.
- Beri kemangi banyak, aduk sebentar dan sajikan.
Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Rica. resep ayam rica rica manado, resep masakan manado, masakan manado, ayam rica rica manado, resep rica rica manado, resep masakan manado rica rica, resep ayam rica manado. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Rica-rica mentok ini berbeda dengan rica-rica pada umumnya yang dominan memiliki rasa manis, kalau rica-rica mentok Kendal ini justru menawarkan rasa yang lebih gurih dan pedas di lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mentok rica manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
