Sedang mencari ide resep sayur asem keladi kepala kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem keladi kepala kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap. Resep Sayur Asem Kepala Ikan Super Enak Dan Praktis Ala Bunda Tika. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem keladi kepala kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem keladi kepala kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem keladi kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem keladi kepala kakap memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem keladi kepala kakap:
- Siapkan 1 kepala kakap (dipotong-potong)
- Sediakan 1 ikat sayur keladi
- Sediakan 1/2 ikat kangkung
- Sediakan Belimbing tunjuk (diiris)
- Ambil 3 bj Lombok hijau (diiris), 1 bj lombok merah
- Sediakan Serai (digeprek)
- Siapkan Tomat (diiris)
- Sediakan Kemiri, Garam, penyedap rasa
- Gunakan Kunyit
- Siapkan 10 bj bawang merah & 5 siung bawang putih
- Siapkan (Boleh tambahan kacang panjang)
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem keladi kepala kakap:
- Keladi di rebus selama -+ 7 menit dlm air mendidih kemudian tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan (bawang merah & putih, kemiri, kunyit, lombok merah), tambahkan irisan belimbing tunjuk, irisan lombok hijau,irisan tomat beserta serai.
- Masukkan kepala kakap kedalam rebusan air mendidih hingga matang
- Lalu campurkan dengan keladi yg sdh matang.
- Siap disajikan
Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang. Untuk bahan-bahan yang sering digunakan untuk membuat sayur asem ini umumnya adalah kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan asam jawa. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem keladi kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
