Anda sedang mencari inspirasi resep pedesan entog cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pedesan entog cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Places Cirebon RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pedesan Entog Dan Sop Balungan. Meski terkenal sebagai budaya dan wisata, Cirebon juga memiliki masakan khas yang layak untuk dicicipi, yaitu pedesan entog. Entog memang terkenal enak jika dijadikan sebagai bahan untuk menciptakan makanan lezat, tak terkecuali dengan Pedesan Entog.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedesan entog cirebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pedesan entog cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pedesan entog cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pedesan entog cirebon menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pedesan entog cirebon:
- Ambil 1 ekor entog muda ukuran sedang
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Siapkan secukupnya Daun Salam
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Pedesan Entog menjadi nama kuliner istimewa khas Indramayu. Liburan ke Cirebon tidak akan lengkap jika tidak mencoba makanan khas Kota Udang ini. Pedesan Entog selalu disajikan hangat di atas mangkuk dan memiliki tingkat rasa pedasnya masing-masing. Pedesan entog adalah makanan khas Indramayu.
Cara membuat Pedesan entog cirebon:
- Pertama potong entog jadi beberapa bagian lalu cuci sampai bersih
- Setelah itu rebus daging hingga empuk, kemudian sisihkan
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yg telah di haluskan, lalu masukkan lengkuas,serai, daun jeruk & daun salam
- Setelah bumbu harum masukan entog & tambahkan air, biarkan sampai air nya menyusut/ bumbu meresap
- Tambahkan gula pasir,garam,kaldu bubuk & daun kemangi lalu tes rasa. Selamat mencoba
Pedas dengan kuah yang cukup pekat sarat bumbu. Menyantap pedesan entog langsung dari Sang Pelopor: Pedesan Entog Mas Nana. Kuliner khas Cirebon yang memiliki cita rasa unik selanjutnya adalah Pedesan Entog. Makanan asal Cirebon ini dibuat dari daging Entog, sejenis unggas yang menyerupai bebek dan disiram dengan. While in Cirebon be sure to experience nearby Asian restaurants such as Rumah Makan Klapa Manis, Empal Gentong Ibu Sarini, or Pedesan Entog Mas Nana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pedesan entog cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
