Lagi mencari inspirasi resep pepes tongkol kelapa parut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol kelapa parut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol kelapa parut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tongkol kelapa parut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
- Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. - Suwir tongkol, buang durinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tongkol kelapa parut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Kelapa Parut memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tongkol Kelapa Parut:
- Siapkan 3 bh ikan tongkol
- Ambil 1/2 btr kelapa parut
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Ambil Secukupnya daun pisang, bersihkan
- Sediakan Secukupnya tusuk gigi (optional) saya tidak pakai
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 3 bh cabe keriting merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Teknik ini sering dipakai untuk mengukus atau/dan. Pepes pindang tongkol pun siap disajikan. Lebih enak disantap bersama nasi putih hangat. Resep Urap Daun Kenikir, Pakai Kelapa Parut Segar Lebih Enak https.
Cara menyiapkan Pepes Tongkol Kelapa Parut:
- Bersihkan ikan kembung, buang kepala, ekor, insang dan isi perutnya. Belah dua memanjang jika dagingnya cukup tebal. Cuci bersih.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender denga menambahkan 1sdm minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan irisan tomat. Aduk sampai rata dan cek rasa. Jika kurang asin tambahkan garam.
- Siapkan secukupnya potongan daun pisang dan letakkan 2sdm campuran bumbu tadi dan tongkol yang sudah dibersihkan diatas bumbu. Kemudian tutupi ikan dengan bumbu kelapa. Bungkus rapi dengan daun pisang dan lipat dikedua sisinya. Bisa juga dengan menyematkan tusuk gigi dikedua sisinya. Lakukan sampai semua ikan habis.
- Kukus kurang lebih selama 30mnt. Setelah matang. Bakar sebentar diatas teflon. Siap disajikan.
Cara Membuat Pepes Ikan Tongkol Yang Enak - Dapur Aneka Ikan tongkol merupakan ikan yang memiliki tekstur daging yang. botok ikan asin tongkol.bahan :ikan asin tongkol basah yang sudah direndam air jeruk nipis,kelapa parut,santan bubuk,petai cina . Sementara itu, campurkan kelapa parut dengan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris, cabai rawit dan bumbu yang telah dihaluskan. Potong-potong ikan jambal, kemudian aduk merata dengan bumbu. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol kelapa parut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
