Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi Manado menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi Manado:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam, cuci
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil air'y (tambahan dari sy)
- Sediakan Sejumput garam (tambahan dari sy)
- Ambil Minyak goreng secukup'y
- Siapkan 400 ml air
- Ambil >>Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 7 siung bawang merah, cuci
- Ambil 4 siung bawang putih, cuci
- Sediakan 2 butir kemiri, cuci, sangrai
- Ambil 3 buah cabe rawit merah, cuci
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting, cuci
- Sediakan 5 cm kunyit, cuci (sy pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 2 cm jahe, cuci
- Siapkan >>Bumbu utama :
- Sediakan Garam secukup'y
- Gunakan Gula pasir secukup'y
- Sediakan Kaldu bubuk instant secukup'y
- Siapkan Lada bubuk secukup'y
- Gunakan >>Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 ikat kemangi, petiki daun'y, cuci, tiriskan
- Gunakan 1 batang serai, cuci, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, cuci, sobek²
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, cuci
- Siapkan 1 buah tomat, cuci, potong²
- Gunakan 1 papan pete, kupas (tambahan dari sy)
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi Manado:
- Kucuri ayam dg jeruk nipis. Lalu balur dg garam. Remas² supaya meresap. Lalu bilas dg air hingga bersih. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan tomat, serai, daun kunyit & daun jeruk. Aduk² hingga bumbu tercium wangi.
- Masukkan ayam. Aduk² sebentar. Tambahkan air.
- Tambahkan bumbu utama. Aduk². Stlh ayam 1/2 matang, masukkan pete. Masak kembali sampai ayam matang, empuk & bumbu meresap. Test rasa.
- Stlh ayam matang & kuah mengental, masukkan daun kemangi. Aduk² sebentar. Angkat.
- Sajikan.
- Alhamdulillaah.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma Berikut ini merupakan kumpulan Resep Ayam Woku Khas Manado yang dirangkum dari berbagai sumber Daun kemangi secukupnya. Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
