Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Rujak adalah makan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam buah dengan bumbu rujak khas Indonesia. Inilah resep rujak mangga serut dengan rasa manis dan segar selengkapnya Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak serut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Serut menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Serut:
- Ambil 2 buah mangga cengkir mengkal (700 gr)
- Ambil 1 buah ubi oranye (kurleb 300 gr)
- Ambil 2 buah bengkuang (kurleb 500 gr)
- Siapkan 100 gr kacang tanah (goreng,tumbuk kasar)
- Ambil Bumbu ulek
- Siapkan 400 gr gula merah
- Siapkan 2-3 sdt garam
- Gunakan 7 buah cabe rawit setan (boleh tambah bila suka pedas)
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau (boleh diganti/skip hanya rawit setan saja)
- Sediakan 1/2 sdt terasi matang (boleh skip jika tidak suka)
- Gunakan 40 gr asam jawa
Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah dibuat. Rasanya yang begitu sedap akan sangat memanjakan di lidah. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri.
Cara menyiapkan Rujak Serut:
- Kupas dan cuci mangga,ubi dan bengkuang. Tiriskan,kemudian serut (dengan serutan untuk kentang mustofa)
- Haluskan semua bumbu ulek.
- Tanpa tambahan air,masukan bumbu ulek ke parutan buah.aduk hingga bumbu merata.cek rasa.taburkan kacang goreng tumbuk.
- Disajikan setelah dingin lebih enak.
This is Rujak Serut Surabaya Instagram Profile (@rujakserut_rr). Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Namun kali ini kita bagikan resep rujak serut aneka buah mentah campur kombinasi (mix) agar supaya ada sensasi buah lain, ada banyak. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
