Sedang mencari ide resep sogol bumiayu(kuah kelapa parut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sogol bumiayu(kuah kelapa parut) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Coconut Chocolate Cookies (Daur Ulang Kelapa Parut)🍪 enak lainnya. Makanan receh khas daerah Bumiayu, Brebes. yg byk dirindukan kaum perantau. klo mudik yg dicari makanan ini. Masakan khas Bumiayu Brebes Jateng makanan sogoL hampir tiap hari di kota Bumiayu masyarakatnya makan Sogol buat lauk nasi. masakan Sogol diBumiayu paling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sogol bumiayu(kuah kelapa parut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sogol bumiayu(kuah kelapa parut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sogol bumiayu(kuah kelapa parut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOGOL BUMIAYU(kuah kelapa parut) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SOGOL BUMIAYU(kuah kelapa parut):
- Ambil 1/2 kg Tauge
- Ambil 1/2 butir kelapa yg masih muda
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kencur
- Siapkan Secukupnya Sereh, daun salam, gula garam, penyedap rasa.
- Sediakan Optional Trasi.. sy gak pake krn gak suka..😁
- Ambil 1000 ml air
Kuliner yang berbahan lontong atau Sogol seakan merespresentasikan filosofi masyarakat Bumiayu yang sederhana, hangat, terbuka dan kekeluargaan. Hal ini bisa dilihat setiap pagi hampir. Kelapa parut yang sudah diberi bumbu kuning ditambah kuah kuning cukup menggiurkan. Jika kalian ingin mencoba memasak buntil, kalian bisa mengikuti resep dari Sous Chef Hotel Santika Pasir Koja, Siswanto sebagai berikut.
Cara membuat SOGOL BUMIAYU(kuah kelapa parut):
- Parut kelapa yg sudah dibuang kulitnya, campurkan dengan air remas2. Sisihkan.
- Didihkan air untuk merendam Tauge sebentar saja kira2 5mnit. Saring sisihkan.
- Haluskan bumbu2, cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, sereh digeprek, saya pake cabe giling persediaan di kulkas ya bund jd lebih praktis.
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Setelah harum, masak parutan kelapa yg sudah dicampur air tadi. Cek rasa, tunggu sampai mendidih.. Angkat sajikan..
- Sajikan dengan lontong, ketupat, nasi. Digadoin jg enak tambah krupuk.. selamat mencoba…😁👩🍳👩🍳
Baca juga: Cara Kurangi Rasa Pahit Daun Pepaya, Perhatikan Proses. #bolavolilampungterbaru#tarkambolavolisrigadinglampung#bolavolisrigading. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai kwetiau. Yai Mukti sedang menunggu santet yang dikirimkannya untuk Sogol kembali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sogol bumiayu(kuah kelapa parut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
