Sedang mencari ide resep tumis sulur keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sulur keladi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sulur keladi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis sulur keladi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tumis sulur keladi lauk tengahhari semalam. Teringinnn sangat nak makan sulur keladi bila melihat keladi jiran mengeluarkan sulur. Selain batang daun dan umbinya, sulur keladi (talas) juga sedap dimasak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis sulur keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis sulur keladi memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis sulur keladi:
- Siapkan 1 Ikat Sulur Keladi (Batang tunas keladi)
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit (opsional)
- Sediakan secukupnya Terasi udang
- Sediakan Air perasan asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
Simak dahulu yuk jenis-jenis serta cara merawat yang harus diketahui! Tanaman Keladi memiliki banyak sekali jenis.. Isi keladi dibuang kulit dan potong dadu. Panaskan air, rebus isi keladi, apabila hampir empuk masukkan sulur keladi.
Cara menyiapkan Tumis sulur keladi:
- Bersihkan sulur keladi, kerik hingga kulit arinya bersih. Cuci dengan air bersih, tiriskan. Rebus hingga matang agar tidak gatal. Tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi.
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang dihaluskan sampai layu. Masukan rebusan sulur, aduk sampai bumbu merata.
- Beri sedikit air, aduk sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan perasan air asam jawa agar terasa gurih.
- Selamat mencoba
Sesetengah spesies keladi mengeluarkan sulur yang menjalar. * Benih keladi diperoleh dari sulur atau anak pokok yang berumur lebih kurang dua bulan dengan garis pusat tiga sentimeter. Tanaman Keladi hias adalah sekolompok tanaman yang berasal dari genus caladium (suku talas-talasan, Araceae). Dalam bahasa sehari-hari keladi kerap juga dipakai untuk menyebut beberapa. Sulur keladi tampilannya mirip dengan capjay, hanya saja menggunakan bahan yang ada di alam Semua bumbu terlebih dulu dihaluskan, kemudian ditumis bersama dengan dua bahan utamanya. Keladi tikus merupakan tanaman umbi yang disebut juga dengan typhonium flagelliforme Rat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis sulur keladi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
