Rica Rica Bebek / mentog
Rica Rica Bebek / mentog

Lagi mencari inspirasi resep rica rica bebek / mentog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica bebek / mentog yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica bebek / mentog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica bebek / mentog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica bebek / mentog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Bebek / mentog menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Bebek / mentog:
  1. Gunakan 1 ekor mentog / bebek kursng lebih beratnya 2kg an
  2. Siapkan Bumbu Halus :
  3. Siapkan 300 g Cabe merah
  4. Sediakan 100 g Cabe rawit
  5. Gunakan 250 g Bawang merah
  6. Sediakan 11 Bawang putih
  7. Sediakan 6 butir Kemiri
  8. Ambil 3 sdm Ketumbar
  9. Sediakan 1 sdt Lada
  10. Ambil 2 jempol Jahe
  11. Siapkan Bumbu Cemplung :
  12. Ambil 2 jempol Langkuas
  13. Sediakan 6 lembar Salam
  14. Gunakan 2 Sereh
  15. Siapkan 10 Daun jeruk
  16. Ambil sesuai selera Gula, garam, penyedap
Langkah-langkah membuat Rica Rica Bebek / mentog:
  1. Potong mentog sesuai selera, Cuci bersih mentog kucuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menitan Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung tumis sampe bumbu harum, masukan mentok tambahkan air sampe menutup semua mentognya kasih garam, gula, kecap…
  2. Sesekali aduk mentognya dan masak kurang lebih 1 jam an tergantuk mentog / bebeknya muda atau tua…
  3. Test rasa dan kalo kiranya mentog belum empuk tambahkan air panas masak sampe mateng….selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek / mentog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!