Sedang mencari ide resep uyen (bakwan keladi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal uyen (bakwan keladi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (bakwan keladi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan uyen (bakwan keladi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah uyen (bakwan keladi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Uyen (Bakwan Keladi) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Uyen (Bakwan Keladi):
- Sediakan 500 gram keladi
- Gunakan 1 sdk mkn ebi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdk teh garam
- Sediakan 1/2 sdk teh kaldu bubuk
- Sediakan 1/3 sdk teh merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdk teh gula pasir
- Sediakan 1 sdk mkn tepung beras
- Gunakan 60 gram tepung tapioka
- Gunakan Secukup nya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Uyen (Bakwan Keladi):
- Kupas dan cuci bersih keladi, parut memanjang, beri 1 sdk teh garam, aduk, lalu cuci bersih hingga lendir nya benar benar hilang
- Cuci bersih ebi, haluskan bersama bawang putih
- Campurkan semua bahan kedalam wadah kecuali minyak goreng, aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak, goreng adonan sedikit demi sedikit dengan bantuan sendok lakukan sampai adonan habis, goreng hingga kuning keemasan
- Angkat dan sajikan dengan saus sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Uyen (Bakwan Keladi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
