Bluder Tape Singkong Khas Manado
Bluder Tape Singkong Khas Manado

Sedang mencari ide resep bluder tape singkong khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bluder tape singkong khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bluder tape singkong khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bluder tape singkong khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bluder tape singkong khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bluder Tape Singkong Khas Manado menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bluder Tape Singkong Khas Manado:
  1. Siapkan 3 butir telur
  2. Siapkan 150 gram gula pasir (resep asli 175 gr)
  3. Gunakan 220 gram terigu serbaguna (resep asli 200 gr)
  4. Sediakan 250 gram tape singkong, Haluskan
  5. Sediakan 100 gram mentega (saya Palmia Royal)
  6. Sediakan 3/4 sdm ragi instant (resep asli 7 gr)
  7. Siapkan 1 sdm susu bubuk (resep asli 30 gr)
  8. Ambil 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
  9. Siapkan 1 sachet SKM putih ( seduh dengan 175 ml air hangat
  10. Sediakan 1/2 sdt Vanilli bubuk
  11. Gunakan 🌺 Taburan:
  12. Sediakan Secukupnya Keju parut
  13. Siapkan Secukupnya Sukade (saya skip)
  14. Siapkan Mesies coklat (saya skip)
  15. Ambil Secukupnya Kismis (tambahan dari saya)
  16. Siapkan Secukupnya almond slice (tambahan dari saya)
Cara menyiapkan Bluder Tape Singkong Khas Manado:
  1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan tape. Olesi loyang dengan carlo atau margarin dan taburi dengan terigu.
  2. Dalam wadah campur semua bahan jadi 1.
  3. Lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja tidak perlu sampai mengembang.
  4. Tuang dalam loyang tulban yang sudah di oles carlo atau di oles margarin dan di taburi terigu. Saya pakai loyang tulban ukuran 22cm.
  5. Diamkan selama 60 menit (saya 45 menit). Adonan akan mengembang. Saya ditutup serbet.
  6. Panaskan oven 170'C. minimal 10 menit sebelum adonan masuk. Karena saya pakai otang yang tidak ada pengatur suhunya. Jadi saya pakai api sedang cenderung kecil.
  7. Setelah 45 menit - 60 menit adonan didiamkan, lalu beri taburan/topping. saya pakai kismis, keju parut dan almond slice.
  8. Panggang hingga matang. Saya pakai api sedang kecil selama 60-65 menit. Atau lakukan tes tusuk. Keluarkan dari oven, biarkan sampai agak dingin. Lalu keluarkan dari loyang.
  9. Potong-potong setelah dingin. Lalu sajikan 🤩.
  10. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bluder tape singkong khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!